お米マイスターとは

お米マイスターには、

2つのランクがあり、三ツ星お米マイスターは知識試験に合格した者、五ツ星お米マイスターは技能試験に合格した者です。
五ツ星お米マイスターは、三ツ星お米マイスター合格者のみが受験できる上位資格です。
全国に2,621名のお米マイスター認定者がおり、そのうち五ツ星お米マイスター認定者数は476名となっています。（令和4年9月30日現在）
マイスター(MEISTER)は、ドイツ語で「巨匠・師匠」の意味です。ドイツでは、優れた技術者を育てるためにマイスター制度を設けて厳格な運営をしてきました。
お米マイスターは、一般財団法人日本米穀商連合会が主宰し、お米に関する専門職経験がある人のみに受験資格がある、いわばお米の博士号とも言える資格です。
私たちお米マイスターは、日本古来の優れた食文化・お米文化を見つめ直し、ごはん食を中心とした健康的な食生活とごはんの美味しさや素晴らしさを未来へと受け継いでいきたいと考えています。
私「和合米穀店　和合伸治」は”山形県五ツ星お米マイスター”の一人です。
こだわりぬいたお米をお届けいたします。

下記のURLから「五つ星マイスター取得者検索」で山形県を検索していただくと、私が表示されます。
お米マイスター 全国ネットワーク